Ha participado como árbitra y abogada de parte en numerosos procedimientos conducidos bajo los principales reglamentos arbitrales (p. ej., CIADI, CCI, LCIA, CNUDMI), en una amplia gama de sectores (incluyendo energía, construcción e ingeniería, M&A, societario, finanzas, seguros, tecnología, entre otros), y bajo las leyes de jurisdicciones de derecho civil y de derecho anglosajón (p. ej., Brasil, California, Canadá, Ecuador, Guatemala, Hungría, Nueva York, Omán, Perú, España, Uruguay y Venezuela). Además, ha sido miembro de la Corte Internacional de Arbitraje de la CCI de 2018 a 2024, habiendo hecho el escrutinio de decenas de laudos en inglés, español y portugués.

Ejerció en Estados Unidos como abogada de parte durante más de 10 años hasta el 2014, cuando decidió afincarse en España y dedicarse exclusivamente a ser árbitra y profesora de derecho. Por ello, está familiarizada tanto con las jurisdicciones de derecho anglosajón como las de derecho civil. Está formada en ambas, habiendo obtenido un LL.M. de Harvard Law School y la licenciatura en derecho de Esade Law School en España, y está colegiada para ejercer en Nueva York, Washington DC y España. Antes de dedicarse al arbitraje, ejerció como abogada fiscalista durante siete años. Como tal, tiene una amplia experiencia en M&A y en planificación fiscal, lo cual le ha permitido profundizar en la estructuración de inversiones, la asignación contractual de riesgos y el cálculo de daños.

La profesora Saiz desarrolla su actividad académica en distintas facultades de derecho de reconocido prestigio, como Esade Law School, el CIDS’s LL.M. in International Dispute Settlement (MIDS) y la Columbia Law School’s U.S. Business Law Academy, y es una conferenciante habitual en arbitraje internacional. Es miembro activo de la comunidad arbitral, como vicepresidente del Comité de Arbitraje de la IBA, miembro y delegada en representación de CCI España de la Comisión de Arbitraje y ADR de la CCI, y miembro de la Junta Directiva del Club Español e Iberoamericano del Arbitraje y Presidenta de su Comité Científico.

Habla inglés, español, francés y catalán, y tiene conocimientos avanzados de portugués y básicos de alemán. Tiene la nacionalidad española y estadounidense.